EuroopaThe Guardian
Georgina Haydeni kiire ja lihtne retsept kuivatatud assassin’s spagetile | Kiire ja lihtne
Vürtsikas, tomatiline pasta, mis on valmitud nagu risotto, aga palju, palju kiiremem. Populaarne Puulias, assassin’s spagetti on rikas ja lööva maitsega roog, millest ma lihtsalt ei saa piisavalt. Erinevalt tuttavatest pastaretseptidest, kuivatatud spagetti valmitakse kausis ja aeglaselt „toidetakse“ kuumega buljongiga, pisut nagu risotto. Siin olen lisanud kuivatatud tomateid lisamaitse ja natuke magususe jaoks, ja olen jätnud tšilli taseme avatuks, olenevalt teie kannatlikkusest – üks tšilli on lihtsalt soe, kaks on minu enda eelistus. Saate lõpetada mõne parmesaniga, aga see tegelikult seda ei vaja – selles roogis on juba nii palju maitset.






