SOS-söögid – toit, mis näitab, et hoolid

Pärast minu armsa koera surma mõtlen palju sellele, millist rolli toit mängib kõigis elu suurtes sündmustes – olgu need rõõmsad või kurbad• Liitu siin meie nädalaalse toidukirjaga FeastKaotasin paar nädalat tagasi oma armsa cairn terrieri Wilfi, ja kui ütlen kaotasin, ei mõtelda kahjuks sellele, et ta uuesti Hampsteadi heidele kadus. Pigem, 13 ja pool aastat (peamiselt) kodusese vastupidi järel, peidsime tegema rasked, aga lõpuks armastavad otsuse viimaseks headajuks. Seejärel olen hüljutanud headustega. Sõbrad ja pere on ühinenud, et viia mind hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki ja kohvi juurde, selgelt muretsedes, et surm võiks mõjutada minu nälgagi – noh, välja arvatud üks, kes reageeris ühe nädala varem lapsesaamisega, ja kes nüüd nõuab mind oma toiduks.see sai mind mõtlema sellele, milline osa toidul on suures elusündmuses. Me sageli kokkame, või muul viisil tagame inimesetele toidu selliste šokkide järel, olgu need rõõmsad või kurbad, nii et pakkuda praktilist abi ja näidata, kui palju me neid armame. Sellised armastuse märgid langevad tavaliselt kahte rühma. Esimene on kõrgeenergia toit, mida saab hõlpsalt ühe käega süüa, kui teine käsi hoiab last või purustab märgatud kääratsit, või lihtsalt kui oled liiga hõivatud istuma. Täna hommikul sai ma pildi uuema emast, kes minu väga tervislikku marja- ja pähklitega granolat sööb, tütar nuka tema käel, aga Melissa Hemsley viis koostisosaline flapjack (pildil ülaosas) kuuluks siia kategooriasse, samuti Meera Sodha chaat masala popkorn ja Thomasina Miers tumeda šokolaadi ja rõstatud kërnega banaanileib. Nagu Anna Jones šokolaadikirve küpsise energiapurukad, Hugh Fearnley-Whittingstalli vahustatud pähklid või minu omad kalechipid, on need täis head asju, ja piisavalt kiusavad, et konkuereerida vähem toiduainega valikuid, mis on nii hõlpsasti kättesaadavad. (See öeldes, keegi ei tohiks keegi mõistma valikuid stressiaegadel.)