Benjamina Ebuehi retsept Belgia pullide jaoks | Magus koht

Need vanakooli klassikalised leibud võivad praegu tähelepanu saavutamas võidelda tänapäeva Instagram-äärseid kardemomipullesid, kuid need on lihtsad valmistada ja jumalikus maitsvas söödavaks. Belgia pullid kuuluvad hukkuma kulli rahvasse, unustatud selle poolest, et neid eelistatakse ilusatele kaneeli ja kardemomi pullidele ning loomingulistele lamelleeritud teistele. Ma armastaksin näha rohkem neid vanakooli, klassikalisi leibusid leibupoodides, mitte vähest sellepärast, et need on tõesti lihtsad valmistada. Siin ei ole keerukusi ega lisavärskeid, vaid vaid pehme, võilise taigeni rullitud sidruni kreeemiga ja maustega sultaninatega. Viip-klaas ja õun üzal on aga olulised, et maksimaalselt nautida söömist.