Tatti-scones ja segatud munad, röstitud bannokid mehega või roast plumid – Anna Highami suured hommikusöögi retseptid

Shoti hommikusöögid on väärt tõusma: mõelge mune ja kartulikookide värskes küpsetatud pulbril, või röstitud derberleib kleepuvate plumide ja mehega. Ma olen kaua tahtnud ruumi, kus koguda toit, mis mind tegelikult hääletab, ja Clementine, mis avab oma uksed järgmisel kuul Põhja-Londonis, on just see. Need kaks retsepti puudutavad selle kohviku olemust. See on toit, mis tundub nii kaalutletud kui ka täielikult lihtne: rohked hommikulülitised täidetud vilutatud segatud munade ja tatti-scones, ning pannil röstitud dervebannokid teenitud soojana soolase mehe ja roast plumidega. Hommikusöögid, mis on väärt voodist tõusma.