Kent kogeb šampanjahetke: 'Inglise vein on arenenud naljast maailmaklassiks'

Prantsuse šampanja maja Taittinger aitab toota premium mousse'i Inglise aias – ja nüüd saavad külastajad külastada ilusat veinilaagu ja seda maitsta. Viinamarjud muuduvad purpurpunaseks korgedel roheltel viinavarsudel, mis ulatuvad kaugemale Chilhami kiriku tuhke- ja kapsekivist tornini. Need Pinot Meunieri read, mõeldud inglise mousse'iveiniks, kuuluvad 51% prantsuse šampanja majale Taittinger. "Inglisma on nüüd kõige uuendavam veinipiirkond," ütleb juhis ja müügijuht Hilary Sharp, viides mind Domaine Evremondi veinitla läbi, mis avas oma külastuskeskuse eelmisel aastal koos oma esimes veiniga. Oma 2023. aasta raamatus "Viinapuud külmas kliimas" joonistab joogikirjanik Henry Jeffreys inglise veini tõusu "naljast maailmaklassiks 30 aastaga". Raamat avatakse alkoholisõjaga viinapuu istutamisestsenega Domaine Evremondis mai 2017: ebatavalise külma, vihma, putkaga, anglophiil Pierre-Emmanuel Taittinger rääkimata anekdoodidega "inglise naised, keda ta kohtas oma möödunud noorusel". Veinitla on saanud nime isevaimustunud prantsuse aristokraadi Charles de Saint-Évremondi järgi, kes on hedonistliku anglo-prantsuse koostöö sümbol. See eluloomulik bon vivant toob šampanja Inglismaale ja pidu armastav Charles II tegid teda St Jamesi pargi Duck Islandi kubermistriks.