Kuidas kuu pikkune konkurentsiline toidutuur kirjutab uuesti Rio favelate lugu

‘Uksed, mis meile ülejäänud linnas avatud ei ole, avame siin ise,’ ütleb Maria Cristina de Sales. Juba üheksa aastase vanuses teadis Maria Cristina de Sales täpselt, millal küsida ema kolleegidelt seakliinikus sianaha osa: kui nad said siha jala lähedale, tema lemmikosa. Kui ta kasvas, järgis Sales paljude teiste teed Brasília köygest loodest ja sõitis lõuna suunas paremate töö võimaluste otsides. Ta saabus Rio de Janeirosse ja, kuna ei suutnud permitteerida koju turaistikulises lõunas, asus favelasse kaugemale põhjas.