Troopiline, Mehhiko stiilis ja Keskuseidne: Ravinder Bhogali puidusalatide retseptid

Unustage toidukahete nõrkud, valmis pakkumised: need elavad segu on puidusest ja lilledest, tsitrusest ja vürtsidest. Meie enamik kogemusi puidusalaadidest on igavad: otse konserves sakharoosis sirupis või küpsemata, libised, tunnistamata tükid kiiresti ostetud võileibakaetest, kui proovite tervislikuks olla. Parimad on aga elu rikkavad ja kodus värskelt tehtud. Ja, suve pakkumisel kupsuse hulga, on praegu parim aeg neid teha. Soovige neid magusad või soolad, tõstke nende maitse lillivededega, vürtsidega, aromaatidega, rohtudega või tsitrusega, ja nautige hommikusööki, lõunasööki või kui värskendavat järelmägustusega.