EuroopaThe Guardian
Kuidas valmistaa russilane salaat – recept | Felicity CLoake'ile Masterclass
Keitnud vihmad, pikakas ja hea majonees on selle traditsioonilise kuid muudetava retsepti võtikomponentide keskus. Paljudes maailmas, ka Russia ise, on see rikkaid täitav kollane nimetatud salade olivier, pärast 19. sajandi belga sündinud chef'i, kes on selle loonud. Seda laiemalt suuna on todiste oma muudetavus ja oluline täpsus: see on piiratud piknikute ja kättekoodi jaoks, kuid samuti loobub hästi koos just mittegi, alates kala ja lihtse keskuse salaadile. Valmistus 40 min. Kõikmine 15 min. Annab 4.





