Tomati tartelett ja klubika ja hõbekõrga trifle: Sally Abé suve retseptid

Magused, rohelinega tomatid kireva viinerdeega peal, järgneb magustoit, mis on nii marjane kui ka lilleline – see on hooajalise söömise kõige maitsavam näide. Suve peab olema iga köögipea lemmikhooaeg. Olen praegu nii palju valiku hädas ilusate ingliste toiduainete rikkalikuga soojematel kuudel, et vahetan menüüd peaaegu päevas, et mitte kaotada võimalust neid kõiki kasutada. Ainult kui ilm kaasaskelt käiks.