Suve trendide kuumlista … tomatiketsupile on konkurentsi

Alates maitsvatest saiakesedest ja jahetest punasest veini kuni kirsimataste ülevooluni – avasta, mis on värske ja mis on veidi vananenud. Maitsvad millefeuille'id (ülal) Elegantsed suupisted on praegu menüüde hitt, näiteks Planques, kus pakutakse kanterelli ja radicchio millefeuille'i koos comte kastega. Mõtle uhketele laiali võetud vol-au-vent'idele modernse gastronoomilise vanaajaga.