Meera Sodha spinati, oas ja cheddar frittata retsept | Meera Sodha retseptid

Lihtne juustu, oaproovi ja muna roog, millele lisanduvad porgand ja rohelised lehed, meelitab suvel suuri rahvahulki. Iga kord, kui mõtlen juustu ja oade kombinatsioonile, tulen meelde “Cheesy peas!” – väljamõeldud toit, mida Paul Whitehouse reklaamis “põhja tüüpidele” Comedy Sketchi “The Fast Show” raames 1990. aastatel. Reklaam kõlas umbes nii: “Mõtle juustu! Mõtle oadele! Mõtle cheesy peas! Need sobivad suurepäraselt su teeajale. Lihtne ja maitsev, cheesy peas, palun!” Ma ei võiks nõustuda enam, ja ma ei mõtle paremat viisi, kuidas tutvustada täna lihtsat suvist frittata, kui öelda: mõtle ka munadele ja spinatile.