Supertoiduminu või magus maiuspala? 17 maitsvat viisi saura kasutamiseks – snäkiribadest ja šokolaadikuklitest salatite ja suppideni

Kõrge kiudainete ja polüfenoolide sisaldusega on popkorni kiidetud tervise teadlike täiuslikuks suupisteks. Samal ajal on see ideaalne kandja soola, suhkrule, võile, peekonivõile … Popkorn sai sügavalt seotud kinosõiduga Suure Depressiooni ajal (see oli odav ja väga kasumlik), kuid tal on ka õige koht supertoiduna – hiljuti tõstatas seda eluigaekspert Dan Buettner, kes kirjeldas popkorni kui parimat suupistet, mida süüa, kui soovid elada 100 aastat. „See on väga kiudainerikas, väga keerukate süsivesikute poolest ning sisaldab isegi rohkem polüfenoolide kui paljud köögiviljad,“ ütles ta. Popkorni põrkamine on inimestel olnud vähemalt 4000 aastat, kuid selle laialt levinud populaarsus suupistena pärit tõenäoliselt ühest sündmusest: 1893. aasta Columbuse näitusest, tuntud ka kui Maailma mess, mis toimus Chicagos.