DNA 2 000‑aastaste viinamarja seemnetest viitab kaasaegse veini tootmise päritolule

Uuringud näitasid ka, et vanad Chianti viinamarja põõsad, kuulsad oma punaste veinide poolest, tootsid valge vilja. DNA, mis on ekstraheeritud 2 000‑aastastest viinamarja seemnetest, leitud antiiksetest kaevudest Toskana piirkonnas, on teadlastel võimaldanud kaardistada ühe asukoha kõige ulatuslikumat viinamarjapuude geneetilist ajalugu. Tulemused näitasid, et Rooma ajastu viinamarjaistandused kuulusid keiserliku küllastatud põllumajandusvõrgustiku osaks, mis võis mõjutada kaasaegse veinitegemise arengut.