Helen Goh'i retsept sidruni-pistaatsiapiruka – “the sweet spot”

See pähkliline, sidruniline maitsekombinatsioon teeb sellest ühekihilisest pirukast igapäevaseks võitudajaks. Hea suupistupirukas ei tõesta oma väärtust hiilguse, vaid usaldusväärsuse poolest. See seisab kannatlikult töölaual, paraneb ühe päeva puhkamisega ning on võimalik lõigata igal kellaajal: kohvi kõrvale hommikul, tee kõrvale õhtul või midagi tugevamat pingelise MM-mängu ajal. See sidruni‑pistaatsia variatsioon on eriti kaasahaarav: õrn, helge ja just piisavalt terav, et hoida võrk elavana.