Meera Sodha vegaanireseptsioon freekeh salatist apteega, õuna, tofu ja tilliga | The New Vegan

Euroopa | The Guardian
See lõputult kohandatav salat on ideaalne lisa su suvepikniku korbile. Kui ma üleskasvasin, oli piknik Sodha perekonna lemmiktegevus, kuid tegime seda väga India stiilis. Fokus ei olnud kunagi kohal: me ei pidanud kunagi sööma maalähedases kohas, et hea aega veeta. Meie arusaam oli, et kodune toit on parim ja seega tuleks seda süüa alati ja kõikjal. Toit tuli esimesena; vaade oli lisa. Seetõttu, isegi nüüd, aastakümneid pärast kodust lahkumist, mõtlen ma alati heale söögile, mida õues süüa. See pähkelne, närimisväärne freekeh apteega, tilli ja tofu'ga on tõusnud minu lemmikute tippu: tugev, lihtne kokku panna ja eelkõige maitsev, olgu sa seda sööd järve kaldal või tanklas.
Nädala TOP
Maailm | The Guardian
‘There’s wee girls inside’: panic as masked men storm house in Belfast
10.06.2026 18
Linnas toimunud protestid muutusid teisipäeva ööl vägivallalisteks – mõni politseinik lõpetas sekkumise mitteturvalisuse tõttu
TOP | BBC
Warner Bros 111 miljardit dollarit väärt müük Paramount'ile heaks kiitis USA õigusministeerium
13.06.2026 12
USA | NYT
Trumpli hooletu keskkohtade juhtimine seab vabariiklased keerulisse olukorda
13.06.2026 12
Tehnoloogia | BBC
EL käsib Meta avada WhatsApp konkurentidele AI vestlusrobotide jaoks
09.06.2026 11