Meera Sodha retsept sahharjamälkakeeks | Meera Sodha retseptid
Euroopa | The Guardian
Kui eelistad „märgat” toitu kuivale, siis see magus ja vürtsikas, piima kastetud sponges kook täidab kõik su nõudmised. Margot Henderson kirjeldas end kunagi kui „märga” mitte „kuiva” toidukriitikut, ja maailm, vaadeldud sellises valguses, tegi järsku mulle mõistlikumaks. Ma olen samuti „märg” toidufänn (vajan iga sööma juurde kaste), ja ma arvan, et sama kehtib enamikule indialastele, eriti soolaste ja magusate roogade puhul. Rasmalai, gulab jamun ja jalebi on kõik India magustoidud, mille taignad või segud keedetakse ja seejärel kastetakse siirupi või piima sisse. Soovisin teha „märga” kooki samas traditsioonis – klassikaline sponges, kastetud vürtsikas, magusas sahhari ja kardemonipillis piimas – ja ammutades veidi inspiratsiooni Mehhiko kolm piima koogist.
Nädala TOP
Maailm | The Guardian
‘There’s wee girls inside’: panic as masked men storm house in Belfast
10.06.2026 18
Linnas toimunud protestid muutusid teisipäeva ööl vägivallalisteks – mõni politseinik lõpetas sekkumise mitteturvalisuse tõttu
TOP | BBC
Warner Bros 111 miljardit dollarit väärt müük Paramount'ile heaks kiitis USA õigusministeerium
13.06.2026 12
USA | NYT
Trumpli hooletu keskkohtade juhtimine seab vabariiklased keerulisse olukorda
13.06.2026 12
Tehnoloogia | BBC
EL käsib Meta avada WhatsApp konkurentidele AI vestlusrobotide jaoks
09.06.2026 11