Rukmini Iyer’i kiire ja lihtne retsept kimchi tofu nuudlitega ja tšilliga maapähklitega | Kiire ja lihtne

Lihtne ja vürtsikas roog, mis on piisavalt kohandatav, et saada kogu pere lemmikuks – ning täidab ka järgmisel päeval lõunasöögikotid. See on üks nendest haruldastest roogadest, mida saan teha nii meile kui lasteks – jättes kimchi katte ja tšilli maapähklid täiskasvanutele, loomulikult. Mulle meeldib lisada kimchi vahetult enne serveerimist, et hoida see värskena (see aitab kõiki häid koostisosi säilitada). Ülejäänud on suurepärane järgmisel päeval lõunasöögikottes, seega tasub teha kogu kogus ja ülejäänud külmkappi panna.