Masintõlgitud uudised maailmast

Kodusintselli festivalite lemmikuid – alates momost kuni tugeva tšiini

21.05.2026 16:41 3

Euroopa | The Guardian

Sa ei pea ostma pileti, et nautida korralikku festivalitoitu – siin on mõned ideed, kuidas tõsta pidu koju. Registreeru siia meie iganädalase toidulehe, Feast, saamiseks. Sel nädalavahetusel täitus mu sotsiaalmeedia Julgeolekuga Ballymaloe Toidufestivalist Iirimaal, mis on üks minu lemmikuid toidumaailma kalendri sündmustest. See on tõesti erakordne oma stendide, isiksuste ja demoõpingute mitmekesisuse tõttu ning sest saad pilgu heita alati inspireeriva Allen-perekonna maailma (ma ihkan sügavat mahutit ainult kääritamiseks ja hapu leiva tegemiseks, Darina stiilis). Tõenäoliselt kasvab selliste nädalavahetuste populariteet ja need on kindlasti lõbus ja suurepärane viis erinevate köökide proovimisele, kuid korralikku festivalitoitu saad nautida ka ilma toidufestivalile minemata. Enamus festivale pakuvad täna suurepäraseid kulinaarseid pakkumisi – olen kogenud mõningaid meeldejäävaid sööke Glastonbury, End of the Road ja Latitude üritustel. Unusta elamine kebabide ja friikartulite peal pärast päevast tantsimist väes; minu tipphetked on olnud roogad nagu tibeti momod, vegan thali magusa tšiiga ja Goa kalakurri. Kuigi sel aastal Glasto't pole, on palju teisi kohti, kust oma annust saada – võid isegi pidu koju tuua.

Vaata lisaks