Masintõlgitud uudised maailmast

Meera Sodha retsept lillkapsa ja parmesan risotole sidruni saiakruubidega | Meera Sodha retseptid

16.05.2026 10:00 8

Euroopa | The Guardian

Kergem risoto, mille põhikomponendid on vahustatud lillkapsas ja riis, kuid rikkaliku juustukastmega. Kaheteksandikal Peep Showi sarjas töötab Mark (David Mitchell) vannitoa müüjana, kui klient palub „moodsa, kuid traditsioonilise“ vannitoa. Šokeeritud ütleb ta, et need vastandlikud stiilid ei sobi kokku, kuni tema ülemus Super Hans hüüab: „Lõbusad kraanikausid, aga vihmametsa dušipea?“ See sammukene meenutab mind siin sooviga luua risoto, mis ühendab vastandlikke stiile: traditsioonilisest kergem, sest kasutame püskeldatud lillkapsast, samas säilitades rikkalikkuse, mida annab lillkapsa juust. Arvan, et see töötab, aga las ma anda hinnangu teile.

Vaata lisaks