Šoti austrid olid kividel. Nüüd loobib viskivabrik neile päästerõnga

Professor William Sanderson või Bill, nagu teda kutsutakse, kahlub Dornoch Firthi madalikule, kui päike murrab üle Šoti mägismaa räsitud silueti, muutes veed kullaks. Miski vees hakkab talle silma ja ta kummardub, et seda üles tõsta. "See on Euroopa päritolu auster," selgitab ta. "Neid oli sellel saidil väga palju tuhandeid aastaid tagasi kuni 1800. aastateni."