TOPCNN
Cecilia Chiang muutis ameeriklaste arusaama hiina köögist
"Teate, mis hästi läheb hiina toiduga? " Cecilia Chiang küsis, kui väike grupp kogunes ringi, et imestada magusa lõhnaga punase sealiha üle, mis tema ahju potis keevas. Liha oli hakanud karamellistuma, selle armas aroom mõjus nagu õrn (ja vaikne) õhtusöögikell.





